От этих котлеток невозможно оторваться: близкие съедят за минуту и оближут тарелки

Возможно ли приготовить невероятно вкусное и питательное блюдо из кусочка печени? Да, если вы будете придерживаться этого рецепта.

Вместе с "1 хвилина" мы поделимся простым рецептом аппетитных котлет всего полкило куриной печени. Они получаются сытными, нежными и очень аппетитными. Вам понадобится минимум усилий, при этом вы получите максимум удовольствия. Проверим?

Как приготовить котлеты из куриной печени

Ингредиенты:

• 500 г куриной печени;
• 1 средний лук;
• 2 зубчика чеснока;
• 100-200 г муки;
• 1 куриное яйцо;
• 2 ст. л. белого хлеба;
• соль и перец по своему вкусу;
• растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

1. Куриную печень хорошо моем под холодной водой, удаляем пленку и прожилки и измельчаем блендером.
2. Чистим и нарезаем лук. Чеснок пропускаем через пресс. Подготовленные ингредиенты смешиваем с печеночной массой
3. Туда же добавляем хлеб, яйцо, муку, соль и перец, тщательно перемешиваем до однородности и формируем котлеты. Каждую панируем с обеих сторон в муке.
4. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем котлеты и обжариваем их с обеих сторон по 4-5 минут до золотистого цвета.

Горячие котлеты украшаем по желанию зеленью. Подаем их с картофельным пюре и соусом тартар.