Для такого печенья даже мука не понадобиться: простой рецепт из четырех ингредиентов

Хочется полакомиться вкусной домашней выпечкой, приготовленной без особого труда и затрат? Тогда кокосовое печенье — то, что вам нужно.

Для приготовления такого десерта по рецепту "Важно знать" вам не понадобится ни мука, ни масло — только яйца, кокосовая стружка, сахар и соль. Доступные ингредиенты, немного времени — и на столе хрустящее печенье. Этот рецепт после первого же приготовления станет вашим любимым.

Как приготовить кокосовое печенье

Ингредиенты:

• 2 больших куриных яйца;
• 150–180 г кокосовой стружки;
• 80 г сахара;
• 1 щепотка соли.

Способ приготовления:

1. В емкость вбиваем два куриных яйца, добавляем сахар, соль и по желанию ванильный сахар. Все тщательно перемешиваем.
2. В полученную массу постепенно всыпаем кокосовую стружку и снова все перемешиваем. Количество этого продукта регулируем в зависимости от консистенции теста: оно должно держать форму и не растекаться.
3. Из приготовленного теста руками формируем небольшие шарики и отправляем в застеленную пергаментной бумагой форму для запекания.
4. Выпекаем кокосовое печенье в течение 17–20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Подаем кокосовое печенье с необычным кофе с яблоком. Приятного аппетита!