Готовится проще, получается не хуже ресторанной: ленивый рецепт котлеты по-киевски

Изысканная котлета по-киевски – это визитка Украины. Часто мы заказываем ее в кафе или ресторанах, полагая, что приготовить это невероятно вкусное блюдо в домашних условиях сложно.

Однако вместе с Today мы поделимся ленивым и очень быстрым рецептом. Приготовить любимые биточки теперь будет в разы проще и быстрее.

Как приготовить ленивые котлеты по-киевски

Ингредиенты:

• куриное филе – 600 г;
• яйцо – 1 шт.;
• крахмал – 1 ст. л. без горки;
• твердый сыр – 100 гр;
• чеснок – 1 зубчик;
• сливочное масло – 50 г;
• укроп – 1 пучок;
• соль и перец – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Куриное филе нарезаем крупными кусочками, после измельчаем блендером или пропускаем через мясорубку. Отправляем к нему яйцо и снова перебиваем блендером.
2. В полученную массу добавляем крахмал, измельченный зубчик чеснока, соль и перец. Все тщательно перемешиваем, несколько раз отбиваем и формируем лепешки.
3. Измельчаем укроп, на терке натираем твердый сыр, а сливочное масло нарезаем небольшими кубиками.
4. В середину каждой лепешки выкладываем небольшое количество зелени и кусочек сливочного масла и формируем котлетки.
5. Подготовленные котлеты отправляем в форму для запекания, посыпаем твердым сыром и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

Подаем ленивые котлеты по-киевски вместе с картофельным пюре. Получится очень вкусно.