Накройте яйцо лавашем - и праздничный завтрак готов: этот рецепт сделает вашу жизнь проще

После такого вкусного завтрака близкие оближут и пальцы, и тарелки

Завтрак — важный прием пищи. Требований к нему очень много: и сытость, и потрясающий вкус, и простота приготовления. К тому же в преддверие 8 Марта многие ищут необычные рецепты, чтобы порадовать любимую.

Рецепт простого завтрака от Тoday отвечает всем требованиям. Для приготовления блюда из лаваша и яиц вам понадобиться не более 10 минут, а результат приятно удивит и вас, и вашего любимого человека. Такой завтрак не только насытит, но и поднимет настроение на целый день.

Как приготовить сытный завтрак из лаваша, яиц и сыра

Ингредиенты:

• тортилья или лаваш;
• 4 яйца;
• соль, перец по вкусу;
• 150 г сыра;
• орегано;
• петрушка;
• помидор;
• 100 г моцареллы.

Способ приготовления:

1. Разогреваем антипригарную сковороду и выкладываем на нее тортилью или вырезанный по форме дна лаваш.
2. На лаваш разбиваем яйца, солим, перчим и посыпаем мелко нарезанной петрушкой.
3. Твердый сыр натираем на терке и 2/3 от общей массы отправляем в сковороду. Посыпаем все орегано, накрываем еще одной тортильей или лавашем и готовим 5 минут под крышкой.
4. В это время тоненькими кружочками нарезаем помидоры и моцареллу.
5. Тортилью аккуратно переворачиваем, выкладываем сверху подготовленные помидоры и моцареллу. Посыпаем все оставшимся сыром и готовим под крышкой еще 5 минут.

Перекладываем блюдо на тарелку, порционно нарезаем и подаем с любимым соусом. Получится невероятно вкусно.