Все смешали - и в духовку: вы приготовите это печенье на раз-два (видео)

Что может быть лучше домашнего печенья с медом, которое долго хранится и не сохнет несколько дней? Только выпечка с жевательной текстурой, когда можно насладиться идеальным вкусом.

Именно такой рецепт вместе со Shuba предлагаем. Тягучая текстура получается благодаря тщательному взбиванию сахара, меда и сливочного масла. Не любящие слишком сладкую выпечку могут изменить количество сладких ингредиентов. Обратите внимание, что масло должно быть комнатной температуры, а ванильный экстракт можно заменить другим ароматизатором или ванильным сахаром на вкус.

Как приготовить домашнее медовое печенье

Ингредиенты на 5 порций:

• масло сливочное 73% – 1/2 стакана;
• сахар – 1/2 стакана;
• мед – 3/4 стакана;
• яйца куриные – 1 шт.;
• ванильный экстракт – 3 мл;
• соль – 1/4 ч. л.;
• сода пищевая – 1/2 ч. л.;
• мука – 2 стакана.

Способ приготовления:

1. Сливочное масло выкладываем в большую миску. Добавляем сахар и мед, все сбиваем до однородного состояния.
2. В полученную смесь вбиваем яйцо, добавляем ванильный экстракт, соль, соду. Все тщательно перемешиваем.
3. Противень застилаем пергаментной бумагой. Ложкой выкладываем тесто, формируя печенье. Отправляем все в разогретую до 190 градусов духовку на 12-14 минут, пока печенье не станет золотистого цвета.

Рекомендуем приготовить овсяное печенье. Оно настолько вкусное, что дети будут брать с собой в школу.