Закинули в сковороду и забыли: вкуснее рыбы вы еще не ели

Любители рыбы наверняка уже перепробовали множество рецептов ее приготовления. Ее можно жарить, варить вкусную уху, запекать, есть сырой или тушить.

Именно рецептом тушеной рыбки с овощами мы и хотим сегодня поделится. А опубликовали его на портале "Торчин".

Как потушить рыбу с овощами

Ингредиенты:

• треска (или другая белая рыба) — 800 г;
• лук репчатый — 2 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• томатная паста — 2 ст. л.;
• соль и специи — по вкусу;

Способ приготовления:

1. Рыбу нарезать крупными кусками.
2. Посыпать солью, перцем, специями, перемешать.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить рыбу, обжарить до полуготовности.
4. В другой сковороде обжарить нарезанный кубиками лук, добавить натертую на большой терке морковь.
5. Добавить к овощам рыбу, аккуратно перемешать, обжарить еще несколько минут.
6. Добавить томатную пасту, тушить под закрытой крышкой 15 минут.

А если вы любите рыбу, рекомендуем приготовить бутербродную пасту из селедки по рецепту "Телеграфа". Готовится эта закуска быстро, а в ее составе самые обычные и бюджетные продукты.