Приготовит даже ребенок: мраморное печенье с трещинками

Готовить с детьми, может быть, непросто. Однако это прекрасный способ интересно провести время и в результате получить вкуснятину.

Так, можно приготовить песочное печенье за считанные минуты, или же обратить внимание на выпечку с трещинками, которую мы не раз видели в иностранных фильмах. Речь идет о шоколадном печенье с трещинками, которое еще называют мраморным, информируют на Facebook-странице "Площадки Рецепты от Лилии Цвет".

Как приготовить мраморное печенье

Ингредиенты:⠀

• мука — 280 г;
• какао — 100 г;⠀
• разрыхлитель — 10-12 г;
• соль – щепотка;
• сахар — 300 г;
• сливочное масло – 100 г;
• яйца — 4 шт.;
• ванильный сахар — 1 пак.
• сахарная пудра — 200 г (для обрушения)⠀

Способ приготовления: ⠀

1. Растереть масло с сахаром и ванильным сахаром.
2. Добавить яйца, перемешать.
3. Добавить какао, перемешать.
4. Добавить муку с разрыхлителем и солью.⠀
5. Замесить тесто, сделать из него колобок и положить в холодильник на пару часов.
6. Сформировать шарики размером с грецкий орех.
7. Обвалять шарики в сахарной пудре.
8. Выложить будущее печенье на застеленный пергаментом противень на некотором расстоянии друг от друга.
9. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
10. Сверху печенье должно быть с корочкой, а внутри трещин оставаться немного влажным.

А если вы любите простые рецепты, рекомендуем приготовить печенье из одного яйца и майонеза. Близкие удивятся такому рецепту.