Забудьте о салате: из крабовых палочек вы будете готовить только рулет

Обычно из крабовых палочек мы готовим классический салат. Но если хочется удивить близких необычным блюдом, то сделайте это с необычным рулетом.

Для приготовления такого блюда от "Цесмак" понадобятся простые ингредиенты — крабовые палочки, вареные яйца, твердый сыр. Но как же вкусным, ярким и аппетитным получится такой рулет — никакие бутерброды и рядом не лежали. Проверим?

Как приготовить рулет из крабовых палочек

Ингредиенты на 6 порций:

• крабовые палочки – 200 г
• яйца – 8 шт.;
• молоко – 5 ст. л.;
• подсолнечное масло – 2 ст. л.;
• твердый сыр – 150 г;
• чеснок – 4 зубчика;
• майонез – 100 г;
• измельченный укроп – 4 ст. л.;
• соль – по вкусу;
• пшеничная мука – 100 — 150 г.

Способ приготовления:

1. В глубокой миске взбиваем 5 сырых яиц. Добавляем муку, масло, молоко и щепотку соли. Добавляем измельченные крабовые палочки и укроп.
2. Застилаем противень пергаментной бумагой, смазываем растительным маслом, выливаем полученную смесь и равномерно ее распределяем. Отправляем все в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
3. Тем временем готовим начинку. Круто отвариваем 3 яйца, даем им остыть, чистим и натираем на большой терке. На такой же терке натираем твердый сыр. Пропускаем через пресс чеснок. Все смешиваем, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.
4. Достаем из духовки корж, даем немного остыть, удаляем бумагу, смазываем в середине начинкой и скручиваем в рулет. Оборачиваем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на пару часов.

Подаем готовый рулет с соусом тартар и наслаждаемся. Приятного аппетита!