В этом вкусном салате всего четыре ингредиента: изысканная "Министерская" закуска

Мы рассказывали, как приготовить вкусный салат "Минутка". Теперь делимся рецептом отличной сытной закуски, которую называют "Министерской." Для блюда понадобится всего четыре простых продукта и совсем немного времени.

Салат получается очень вкусным, подходит как на ежедневно, так и на праздничный стол. Рецептом поделились на портале "Хозяйка".

Ингредиенты:

• 200 г отварной куриной грудки
• 3 ст. л. майонеза
• 240 г огурца
• 3 щепотки соли
• 3 яйца
• 15 мл подсолнечного масла
• 100 г репчатого лука

Способ приготовления:

1. Курятину отвариваем в подсоленной воде. Если есть время, охлаждаем мясо прямо в бульоне – так будет вкуснее.
2. Огурец моем, нарезаем его тонкими брусками. Разбиваем поочередно яйца в мисочку и подсаливаем. Взбиваем.
3. Разогреваем сковороду с небольшим количеством на среднем огне. Обжариваем 3 яичных блина по 30 секунд с каждой стороны.
4. Складываем блины друг на друга и сворачиваем в рулет. Полученный рулетик нарезаем тонкой соломкой.
5. Выкладываем огурцы и яичную соломку в салатник. Делим отварную куриную грудку на волокна и выкладываем в салатник.
6. Нарезаем лук полукольцами и обжариваем в подсолнечном масле. Когда немного остынет, добавляем лук к общей массе, заправляем салат майонезом и тщательно перемешиваем.

В результате получается вкусный и необычный салат. Также мы делились рецептом отличного сытного салата "Швейцарский".