Мама съест весь паштет, пока вы будете делиться рецептом

Обычно из печени мы готовим сочный гуляш, необычную колбасу или аппетитный салат. Но лучше всего этот продукт будет пользоваться, если приготовить невероятно нежный паштет.

Кушанье получается настолько нежным и вкусным, что рецепт от "Добрих новин" спросит даже мама. Но будьте осторожны: пока вы будете рассказывать, она съест все. Нежный и аппетитный паштет точно не оставит ее безразличным.

Как приготовить печеночный паштет

Ингредиенты:

• 1 средняя луковица;
• 1 средняя морковь;
• 3 зубчика чеснока;
• 600 г печени;
• 100 г сливочного масла;
• соль/специи по своему вкусу.

Способ приготовления:

1. Лук и морковь чистим. Лук нарезаем небольшими кусочками, морковь натираем на большую терку. Обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом золотистого цвета.
2. Куриную печень моем и чистим от прожилок, нарезаем произвольными кусочками. Добавляем к луку с морковью и обжариваем еще 10 минут под крышкой, периодически помешивая.
3. Когда печень с овощами остынет, добавляем в нее сливочное масло комнатной температуры и перебиваем все с помощью блендера. Солим, перчим и добавляем любимые специи.

Такой паштет намазываем на ломтик домашнего хлеба, тост, крекер и подаем к столу. Приятного аппетита!