Таким блюдом накормите всю семью: картофель, запеченный с фаршем и сыром

Читати українською
Автор
61240
Самая вкусная запеканка из обычных продуктов для всей семьи
Самая вкусная запеканка из обычных продуктов для всей семьи. Фото maisternia-idei.com.ua

Вкусное и сытное блюдо

Вариантов приготовления вкусного ужина есть множество. Например, можно приготовить мясо с гречкой, пожарить картофель с субродуктами или приготовить салат с куриным филе и огурцом.

Сегодня мы предлагаем еще один вариант вкусного ужина – картофельная запеканка с фаршем и сыром. Она получается сочной, сытной и вкусной, сообщает "Мастерская идей".

Как приготовить картофельную запеканку

Ингредиенты:

  • картофель – 1,2 кг (10-12 шт.)
  • фарш свиной – 350 г
  • лук репчатый – 100-130 г
  • сыр плавленый (мягкий) – 50 г
  • чеснок – 2 зубчика
  • петрушка свежая – 5 веточек
  • масло подсолнечное – 25 мл
  • томатный соус – 50 г
  • майонез – 30 г
  • зира – 1 щепотка
  • орегано сушеный – 1 щепотка
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Картофель почистить, отварить целиком в течение 15 минут в подсоленной воде.
  2. Оставить остыть и аккуратно разрезать посередине, чтобы получилась ямка.
  3. Чеснок, лук и петрушку мелко измельчить, добавить в фарш.
  4. Сыр натереть на мелкой терке, добавить в фарш.
  5. Посолить, поперчить, добавить специи, перемешать.
  6. Фаршем наполнить каждую половинку картофеля, выложить в застеленную пергаментом форму для запекания.
  7. Смешать томатную пасту, майонез и стакан воды, полить картофель соусом.
  8. Накрыть картофель фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 50 минут.
  9. После этого фольгу снять и выпекать еще 20 минут.

Раньше мы публиковали рецепт сытного ужина на всю семью из картофеля и горсти фарша. На приготовление блюда понадобится немного больше, чем час.