Вы никогда бы не подумали, что это возможно: просто добавьте в панкейки один ингредиент

Пышные и вкусные панкейки — лучший вариант для сытного завтрака. Он не только насытит, но и поднимет настроение.

Для панкейков по рецепту Shuba с сыром, укропом и грибами вам не нужны какие-то сложные продукты, но такой завтрак у вас получится не только вкусным, но и аппетитным. Вам потребуется всего несколько грибочков, немного сыра, зелени. По желанию можете добавить нарезанный зеленый лук или измельченный чеснок. Попробуем?

Как приготовить панкейки с сыром, укропом и грибами

Ингредиенты на 4 порции:

• яйца куриные — 2 шт.;
• сахар — 1 ч. л.;
• соль — 1/4 ч. л.;
• мука — 150 г;
• молоко — 150 мл;
• сода пищевая — 1/4 ч. л.;
• растительное масло — 1 ст. л.;
• укроп, веточка — по вкусу;
• сыр — 50 г;
• шампиньоны — 4 шт.

Способ приготовления:

1. Яйца перемешайте с сахаром и солью, добавьте немного муки, молока. Все тщательно перемешайте. Молоко и муку добавляйте частями, тщательно перемешивайте.
2. Замесите тесто, всыпьте соду, влейте растительное масло и размешайте, оставьте тесто на 10 минут "отдохнуть".
3. Шампиньоны тонко нарежьте. Укроп измельчите. Сыр натрите на терке. Добавьте укроп и сыр в тесто.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом, положите слайсы грибов по количеству блинов, пожарьте с каждой стороны по три минуты до появления корочки.

Рекомендуем также приготовить японские панкейку по рецепту "Телеграфа". Такой завтрак поразит ваше сердце.