Для таких блинов вам понадобится картофель: с этим рецептом близкие забудут о бутербродах и омлетах

Мы привыкли завтракать обычными бутербродами или классическим омлетом. А что делать, если близкие просят разнообразить утреннее меню?

В этом случае предлагаем приготовить картофельные блинчики по рецепту "Главреда". Простота приготовления, потрясающий вкус — именно за это вы полюбите блюдо. Плюс таких блинов в том, что в них можно заворачивать любую начинку и взять с собой на работу или в школу. Идем готовить?

Как приготовить картофельные блинчики

Ингредиенты:

• 300 мл молока;
• 3 яйца;
• 120 г муки;
• 300 г сырого картофеля;
• пол пучка укропа;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 ст. л подсолнечного масла;
• соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. В глубокую миску вбиваем яйца. Добавляем к ним молоко и немного взбиваем венчиком. В полученную массу добавляем муку и снова перемешиваем.
2. Картофель чистим, моем и натираем на мелкой терке. Вместе с мелконарезанным укропом отправляем в миску к яйцам.
3. Добавляем туда же пропущенный через пресс чеснок, немного подсолнечного масла, перец и соль по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
4. На среднем огне разогреваем сковороду с растительным маслом, выливаем немного теста и жарим с обеих сторон до золотистой корочки.

А теперь готовим ароматный кофе по-еврейски и наслаждаемся. Приятного аппетита!