Несколько мандарин и одна морковка: близкие не догадаются, что вы готовите салат

Если же ваших деток невозможно заставить съесть хотя бы ложечку овощного салата, то этот рецепт для вас. Сегодня мы приготовим необычное блюдо, где главные продукты — это мандарины и морковь.

Если вы никогда не пробовали такой салатик, то самое время воспользоваться рецептом Знай.UA. Сочный и витаминный салат даже привередливые дети съедят за секунды. Проверим?

Как приготовить салат из мандаринов и моркови

Ингредиенты:

• мандарины — 350 г;
• яблоко — 190 г;
• морковь — 160 г;
• орехи грецкие — 50 г;
• сок лимона — 15 мл;
• масло растительное — 20 мл;
• кунжут белый — 5 г;
• соль, перец или смесь перцев — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Моем, сушим яблоко, удаляем семена и по желанию срезаем кожуру. Нарезаем мякоть тонкой соломкой и отправляем в глубокий салатник.
2. Морковь чистим, натираем на терке для моркови по-корейски и отправляем к яблоку.
3. Мандарины чистим, разделяем на дольки и удаляем белые пленочки. Очищенные дольки мандаринов разрезаем на две части и отправляем в салатник.
4. Грецкие орехи измельчаем, добавляем к остальным подготовленным ингредиентам.
5. Для приготовления заправки смешиваем растительное масло, сок лимона, соль и смесь перцев. Заправляем салат, тщательно перемешиваем, посыпаем семенами кунжута и подаем к столу.

Только не выкидывайте кожуру от мандаринов! Их можно использовать в кулинарии.