Оливье по-закарпатски, втрое вкуснее классического: такого салата вы еще не готовили

Мы рассказывали, как приготовить "Мужской каприз" гораздо вкуснее. Теперь делимся рецептом замечательного салата оливье по-закарпатски.

Выходит гораздо вкуснее и сытнее. Рецептом поделились на портале "Хозяйка".

Ингредиенты:

• Картофель вареный — 6-7 шт.
• Яйца – 8 шт.
• Лук – 1 шт.
• Морковь вареная – 2 шт.
• Маринованные белые грибы — 400 г
• Кукуруза — 1 баночка
• Маринованные огурцы – несколько штук
• Соль, перец
• Майонез

Способ приготовления:

1. Картошку и морковь отвариваем. Ждем, пока овощи охладятся до комнатной температуры. Чистим и нарезаем кубиками.
2. Яйца тоже отвариваем. Когда они охладятся, чистим от скорлупы и также нарезаем кубиками. Нарезаем маринованные грибы и добавляем их в другие ингредиенты.
3. Лук нарезаем мелко. К концу крошим мелкими кубиками огурцы и всыпаем кукурузу, из которой предварительно слили всю жидкость. Добавляем соль, перец и майонез. Хорошо все перемешиваем.

Выходит очень вкусный и сытный салат. Он подходит как к ежедневному рациону, так и на праздник. Также мы делились рецептом оригинальной крабовой закуски.