Пару кусочков хлеба, столько же яиц и немного сыра: завтрак, который захочется снова и снова

Сытный и вкусный завтрак — важный прием пищи. К тому же хочется, чтобы он был еще полезным и быстрым в приготовлении.

Если вам с утра хочется полакомиться именно таким блюдом, предлагаем приготовить сэндвич с яйцом по рецепту 1000 Menu. Сытный, питательный завтрак точно придется по вкусу и взрослым, и детям.

Как приготовить сэндвич с яйцом

Ингредиенты:

• белый хлеб для тостов — 60 г (2 куска);
• яйца — 2 шт.;
• помидоры — 1 шт. или 4 помидора черри;
• твердый сыр — 30 г (два ломтика);
• растительное масло для жарки — 0.5 ч. л.;
• зелень, соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Помидор моем, сушим и нарезаем тонкими кружочками, а помидоры черри разрезаем пополам.
2. Зелень тщательно моем и сушим, отрываем листики и измельчаем их.
3. Яйца вбиваем в миску, солим и взбиваем вилкой или венчиком до однородного состояния.
4. На среднем огне разогреваем сковороду с растительным маслом, выливаем яичную смесь и сверху выкладываем оба кусочка хлеба.
5. Когда яйцо подрумянится, переворачиваем на другую сторону, выкладываем кусочки помидора, посыпаем зеленью и выкладываем кусочки сыра. Жарим под крышкой на небольшом огне до расплавления сыра.

Складываем готовый сэндвич начинкой внутрь, разрезаем по диагонали и подаем к столу вместе с пикантным кофе. Приятного аппетита!