Впечатлит видом и вкусом: влажный шоколадно-ванильный кекс

К домашнему чаепитию на быструю руку можно приготовить сочный десерт с яблоками и орехами в лаваше, испечь ленивую ватрушку или тертый пирог в духовке. Отличным вариантом станет и шоколадно-ванильный кекс.

Ванильная часть получается очень нежная, а шоколадная — с очень насыщенным вкусом. А рецептом с нами поделились на портале "Say7".

Как приготовить шоколадно-ванильный кекс

Ингредиенты:

• 100 г сливочного масла
• 3 яйца
• 100–130 г сахара
• 150 г сметаны 10–15%
• 100 г кукурузного крахмала
• 30 г какао порошка
• 10 г ванильного сахара
• 10 г разрыхлителя
• 250–300 г муки

Способ приготовления:

1. В масло добавить сахар, перемешать.
2. Добавить яйца и сметану, перемешать.
3. Добавить крахмал, перемешать.
4. Добавить разрыхлитель и муку, перемешать.
5. Тесто разделить на 2 части: в одну добавить ванильный сахар, в другую какао, перемешать.
6. Форму для кекса застелить пергаментом.
7. Выложить полосками шоколадное и ванильное тесто.
8. Сверху выложить полосками ванильное тесто на шоколадное, и шоколадное на ванильное.
9. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут.
10. По желанию полить кекс сахарной глазурью и шоколадом.

А если вы любите вкусную выпечку, рекомендуем также приготовить нежные синнабоны с самой вкусной поливкой по рецепту "Телеграфа". Булочки с корицей готовятся достаточно просто, а результат приятно удивляет.