Рыбные котлеты станут сочными и нежными: добавьте к ним секретный ингредиент

Любители рыбы готовят из нее множество разнообразных блюд. Ее жарят, запекают на овощной подушке, тушат или готовят из нее нарезку.

Отличным вариантом будет приготовить из рыбы котлеты. А чтобы они не были сухими, рекомендуется добавить к фаршу сало, информирует "Say7".

Как приготовить рыбные котлеты

Ингредиенты:

• филе рыбы — 700 г;
• сало — 100 г;
• лук — 150 г;
• молоко — 250 г;
• батон — 100 г;
• растительное масло
• соль
• перец

Способ приготовления:

1. Батон замочить в молоке.
2. Рыбу помыть, обсушить.
3. Пропустить через мясорубку рыбу, сало, лук.
4. Добавить батон, отжатый от молока.
5. Фарш посолить, поперчить, перемешать.
6. Сформировать котлеты.
7. Жарить котлеты с каждой стороны по 7-10 минут до золотистой корочки.

А если вы любите рыбу, рекомендуем приготовить ее по-гречески. Она готовится быстро и подходит к рису или картофельному пюре.