Рыбные котлеты станут сочными и нежными: добавьте к ним секретный ингредиент

Читати українською
Автор
15136
Вкусное, полезное блюдо для разнообразия меню Новость обновлена 29 января 2024, 08:43
Вкусное, полезное блюдо для разнообразия меню. Фото say7.info

Отличный вариант сытного обеда или ужина

Любители рыбы готовят из нее множество разнообразных блюд. Ее жарят, запекают на овощной подушке, тушат или готовят из нее нарезку.

Отличным вариантом будет приготовить из рыбы котлеты. А чтобы они не были сухими, рекомендуется добавить к фаршу сало, информирует "Say7".

Как приготовить рыбные котлеты

Ингредиенты:

  • филе рыбы — 700 г;
  • сало — 100 г;
  • лук — 150 г;
  • молоко — 250 г;
  • батон — 100 г;
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Способ приготовления:

  1. Батон замочить в молоке.
  2. Рыбу помыть, обсушить.
  3. Пропустить через мясорубку рыбу, сало, лук.
  4. Добавить батон, отжатый от молока.
  5. Фарш посолить, поперчить, перемешать.
  6. Сформировать котлеты.
  7. Жарить котлеты с каждой стороны по 7-10 минут до золотистой корочки.

А если вы любите рыбу, рекомендуем приготовить ее по-гречески. Она готовится быстро и подходит к рису или картофельному пюре.