К любому гарниру и на перекус: эти котлетки захочется готовить ежедневно (видео)

Ароматные, нежные котлетки мы готовим почти каждый день. Это отличное блюдо как для семейного обеда, так и для новогоднего стола.

Но стоит добавить в фарш плавленый сырок, как вкус котлет станет другим. Блюдо станет настолько сочным и сытным, что биточки съедят до последнего кусочка. А готовить такие вкусности мы будем с помощью cook_with_me_at_home.

Как приготовить нежные котлеты

Ингредиенты:

• куриное филе (или готовый куриный фарш) – 800 г,
• яйца вареные – 4 шт.,
• плавленый сырок — 2 шт.,
• сливки (18-33%) – 100 мл,
• специи: соль, перец, карри — по своему вкусу,
• мука – для обрушения;
• масло – для жарки.

Способ приготовления:

1. Куриное филе пропускаем на мясорубке, добавляем сливки, специи и все хорошо вымешиваем.
2. Яйца отвариваем, даем остыть, чистим, натираем на терке и добавляем в фарш. Туда же отправляем слегка подмороженные плавленые сырки. Все перемешиваем до однородного состояния и отправляем в холодильник немного "отдохнуть".
3. Мокрыми руками формируем продолговатые котлеты, обваливаем их в муке и обжариваем в разогретой сковороде с растительным маслом в течение 5 минут с каждой стороны.

Очень вкусно будет, если к котлеткам подать необычный луковый хлеб. Попробуйте — это станет любимым блюдом на перекус.