Гости не догадаются, из чего котлеты: бюджетная закуска с ресторанным вкусом

Мы делились рецептом вкуснейшей закуски из крабовых палочек. Теперь рассказываем, как из них приготовить вкусные и необычные котлеты.

Это интересный рецепт, который пригодится как на каждый день, так и при планировании праздничного меню. Как их готовить, рассказали на theLime.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 300 г
• твердый сыр — 200 г
• сметана — 2 ст. л.
• яйцо – 2 шт.
• чеснок — 1 зубчик
• черный молотый перец
• мука — 4 ст. л.
• панировочные сухари — 50 г

Способ приготовления:

1. Крабовые палочки предварительно достаем из морозильной камеры. Они должны быть мягкими.
2. Чеснок очищаем от шелухи и пропускаем через пресс или каким-либо иным образом измельчаем. Крабовые палочки и сыр трем на большой терке.
3. В массу добавляем сметану, яйцо, чеснок, черный молотый перец и муку. Тщательно перемешиваем.
4. Влажными руками формируем котлетки. В небольшую миску разбиваем яйцо и немного взбиваем его вилкой.
5. Каждую котлетку поочередно опускаем с двух сторон в муку, затем во взбитое яйцо и панировочные сухари. Обжариваем котлеты на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. После обжаривания выкладываем котлеты на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.

Подаем котлетки к столу с любым гарниром или салатом. Особенно вкусно есть их со вкусным картофельным пюре.