Простой десерт выглядит как искусство: почему все в восторге от "стеклянных" фруктов и как их приготовить

Мы рассказывали, как приготовить вкусные и красивые пирожные-шишечки к праздничному столу. Теперь делимся еще одним рецептом эффектного десерта. На праздничном столе он соберет все комплименты.

Такие фрукты в "стекле" стали главным трендом этого месяца. А готовить их совсем просто. Рецептом поделились на портале "На ПЕНСИИ".

Ингредиенты

• киви
• мандарины
• яблоки
• виноград
• груши
• бананы
• сахар – 200 г
• вода 70 – мл

Способ приготовления:

1. Можно выбрать как один вид фруктов, так и несколько. В перечне ингредиентов указаны самые красивые фрукты.
2. Очищаем фрукты и нарезаем на порционные кусочки. Небольшие фрукты можно использовать целиком.
3. Все фрукты высаживаем на деревянные шпажки. Полим их небольшим количеством лимонного сока и убираем на 30-60 минут в холодильник.
4. Насыпаем в чистую сухую сковороду сахар и добавляем воду. Когда сироп закипит, варим его еще в течение 15 минут.
5. Полим фрукты карамельным сиропом. Затем сразу же опускаем их в воду со льдом.

Как видите, ничего сложного в этом нарядном блюде нет. А если вы еще не определились с основным блюдом, обратите внимание на этот эффектный рулет из индейки.