Отправьте в духовку и идите смотреть фильм: вкуснейший пирог приготовить очень легко

А вы знаете, что из тыквы можно готовить не только всем известную кашу? Этот овощ — отличный ингредиент для фантастического тыквенного пирога с луком и сыром.

Именно такой рецепт и предлагает Uaportal. Не упустите шанс посмаковать таким полезным овощем.

Как приготовить тыквенный пирог с луком и сыром

Ингредиенты:

• слоеное тесто – 2 листа;
• тыква – 300 г;
• творожный сыр или сулугуни – 150 г;
• лук репчатый – 1 штука;
• яичный желток – 1 штука;
• оливковое масло, соль.

Способ приготовления:

1. Тыкву чистим, нарезаем тонкими ломтиками и взбрызгиваем 2 столовыми ложками оливкового масла.
2. Сковороду-гриль разогреваем и обжариваем очищенную тыкву с двух сторон до готовности.
3. Лук чистим, нарезаем полукольцами и обжариваем на оливковом масле на отдельной сковороде. Сыр натираем на крупной терке.
4. Тесто предварительно размораживаем. Один лист немного раскатываем, чтобы образовалась форма прямоугольника. Укладываем на противень, застеленный пергаментом. На тесто, отступая от краев на 2-3 см, выкладываем лук, обжаренную тыкву и посыпаем сверху натертым сыром.
5. Второй пласт теста раскатываем в чуть больший прямоугольник и накрываем им сверху пласт с начинкой. Плотно прижимаем края.
6. Желток солим, взбиваем и смазываем им пирог. Ножом делаем в пироге диагональные неглубокие надрезы и отправляем в духовку на 30 минут.

Кстати, из тыквы можно приготовить фантастический салат по рецепту "Телеграфа". Попробуйте — вам точно понравится.