От такого "тортика" не останется ни кусочка: простой рецепт эффектной закуски

Мы делились рецептом вкуснейшего мясного рулета из грудинки. Теперь рассказываем, как приготовить сытный торт на праздничный стол.

Эта закуска очень эффектно смотрится, просто готовится и получается нереально вкусной. Такой тортик можно смело подавать на праздничный стол. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".

Ингредиенты:

• Филе куриного бедра – 800 г.
• Яйца – 3 шт.
• Лук – 1 шт.
• Сметана – 2 ст.л. с горкой
• Соевый соус – 50 мл.
• Манка – 3 ст.л.
• Сушеный чеснок – 0,5 ч.л.
• Сладкая паприка – 1 ч.л.
• Соль
• Помидоры и зеленый лук – для украшения

Для соуса:

• Сыр плавленый – 200 г.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Молоко – 100 мл.
• Яйца вареные – 3 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Соль – щепотка
• Черный перец

Способ приготовления:

1. Филе куриного бедра вместе с луком пропускаем через мясорубку. Добавляем сметану, соевый соус и яйца.
2. К массе добавляем сухой чеснок, сладкую паприку, манку и соль. Тщательно перемешиваем, масса должна стать полностью однородной.
3. На сухой сковороде жарим блинчики из фарша. Охлаждаем их и нарезаем с помощью кулинарного кольца до правильной формы круга.
4. Отдельно в сковороде обжариваем до золотистого лука. Туда же добавляем тертую морковь, жарим все вместе еще 3-4 минуты.
5. Блендером соединяем плавленый творог и молоко, добавляем зажарку, тертые вареные яйца и чеснок. Солим, перчим и еще раз тщательно перемешиваем.
6. Приступаем к сборке торта. На основу выкладываем блин, обильно смазываем его соусом. Повторяем со всеми слоями.
7. Готовый торт заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на несколько часов. Перед подачей украшаем кольцами свежих помидоров и зеленью.

Этот тортик смотрится просто роскошно. Также мы рассказывали, как вкусно приготовить печень.