Готуйте вдвічі більше, інакше суперечок не уникнути: закуска, яка розлетиться вмить з тарілок

Якщо вам набридли звичайні бутерброди на сніданок і як перекус, сосиски в тесті — відмінна альтернатива. А щоб довго не стояти на кухні, можна приготувати їх у лаваші.

До речі, "На пенсії" пропонує приготувати їх із картопляним пюре та сиром. Така смачна та ситна страва ідеально підійде і до сніданку, і для перекусу або пікніка на природі.

Як приготувати сосиски в лаваші

Інгредієнти:

• лаваш — 2 шт.;
• молочні сосиски — 8 шт.;
• твердий сир – 100 г;
• картопля – 3 шт.;
• масло вершкове – 20 г;
• олія соняшникова – 4 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Картоплю миємо, відварюємо до готовності. Коли він охолоне, чистимо, і пюруємо разом із вершковим маслом.
2. Твердий сир натираємо на дрібній тертці;
3. Лаваш розрізаємо на прямокутники таким чином, щоб вони по довжині були більшими за сосиски та викладаємо на робочу поверхню.
4. По кожному шматочку лаваша рівномірно розподіляємо картопляне пюре та посипаємо твердим тертим сиром. На один із країв викладаємо сосиску, згортаємо лаваш у рулет і загортаємо краї всередину.
5. Розігріваємо сковороду з рослинною олією, викладаємо рулети та обсмажуємо їх з обох боків до золотистої скоринки.

До речі, з сосисками можна приготувати незвичайну запіканку. Близькі викочуватимуться з-за столу!