Розкішна вечеря з дешевої риби: смачна страва за 20 хвилин

Ми розповідали, як смачно замаринувати скумбрію. Тепер ділимось рецептом особливо апетитної рибки з овочами. Приготувати її так простіше простого.

Особливість цього рецепту у тому, що так навіть недорогу рибу, на кшталт минтая, можна приготувати дуже смачно. Як це зробити, розповіли на порталі "1 хвилина". Крім, риби, знадобиться ще кілька простих продуктів.

Інгредієнти:

• 4 філе минтая;
• 4 середні картоплини;
• 2 великі моркви;
• 1 цибуля;
• 3-4 зубчики часнику;
• сіль і перець до смаку;
• 2-3 ст. ложки рослинної олії;
• сік половини лимона.

Спосіб приготування:

1. Розігріваємо духовку до 200 градусів. Нарізаємо очищену картоплю на невеликі шматочки.
2. Шаткуємо моркву та цибулю. Викладаємо картоплю в один шар у форму для запікання. Наступним шаром викладаємо моркву та цибулю.
3. Розміщуємо філе минтая зверху. Посипаємо страву часником, сіллю, перцем та іншими спеціями. Поливаємо все олією та лимонним соком.
4. Накриваємо форму фольгою. Ставимо в розігріту духовку та запікаємо 30-40 хвилин, або доки картопля та минтай не стануть ніжними та ароматними.
5. За бажанням в кінці приготування можна прибрати фольгу на декілька хвилин. Це створить золотисту скоринку на рибі та картоплі.

Подаємо рибну страву, гарячою, прикрасивши зеленню. Також ми ділились рецептом апетитного і ситного салату.