Просто візьміть картоплю і борошно: копійчаний рецепт золотистих пампушок

Якщо гості на порозі, можна не лише приготувати салат з трьох інгредієнтів, але й швиденько зробити золотисті пампушки. Вони чудово смакують із часниковим соусом.

Також цю страву можна подавати до супу, або як закуску до основних страв. А рецептом з нами поділилися на порталі "Філіжанка кави".

Як приготувати золотисті пампушки

Інгредієнти:

• картопля — 3 шт.;
• борошно — 2-4 ст. л.;
• сіль;
• соняшникова олія.

Спосіб приготування:

1. Картоплю потрібно відварити в мундирі, після чого повністю остудити.
2. Почистити, натерти на дрібній тертці.
3. Додати сіль та борошно, замісити тісто до однорідності, залишити на 5 хвилин.
4. Викласти тісто на припилену борошном поверхню та розділити на 8 частин.
5. Кожну частину розкотити та поділити ще на 8 маленьких частин, з яких зробити кульки.
6. За допомогою ручної соковичавниці, надати кулькам красиву форму злегка придавивши тісто на кінчик.
7. Пампушки обсмажити в олії до золотистого кольору, викласти на серветку.
8. Подавати із часниковим соусом.

А якщо ви любите прості та бюджетні страви, рекомендуємо приготувати печінку під овочево-сирною шубкою. Вона виходить дуже апетитною.