Фантастична страва зі шматочка м’яса та пари мандарин: близькі не здогадаються, що ви готуєте

І святковий стіл, і сімейний обід складно уявити без різноманітних салатів. Рецептів їх неймовірна безліч і здається, що навряд чи ми зможемо здивувати близьких та гостей.

Однак салатом з мандаринами за рецептом "Мета" ви точно захопите всіх своїх гостей. Всього чотири інгредієнти та 10 хвилин часу — і на столі неймовірна смакота.

Як приготувати салат з мандаринами

Інгредієнти:

• куряче філе — 300 г;
• мандарини без кісточок — 2 шт.;
• мікс салатів — до свого смаку;
• батон — 3 скибочки;
• французька гірчиця — 2 ч. л.;
• оливкова олія — 1-2 ст. л.;
• лимонний сік — 2 ч. л.;
• коріандр — до свого смаку.

Спосіб приготування:

1. Куряче філе нарізаємо слайсами, збризкуємо лимонним соком, солимо і перчимо на свій смак.
2. Розігріваємо сковороду з олією, викладаємо м’ясо та обсмажуємо його на сильному вогні до золотистого кольору, викладаємо салатник.
3. Батон ріжемо великими кубиками і підсушуємо на сковорідці без олії. За бажанням солимо, перчимо. До м’яса відправляємо мікс салатів та очищені часточки мандарину.
4. Для приготування заправки змішаємо 2 ст. л. оливкової олії, французьку гірчицю та лимонний сік. Приготованим соусом поливаємо салат.
5. Страву солимо, додаємо сухарики та для пікантності посипаємо коріандром на свій смак. Все перемішуємо та подаємо до столу.

Раніше ми розповідали, як вибрати найсмачніші мандарини. Ці хитрощі вам нагоді перед святами.