З ними овочі заграють новими барвами: п'ять смачних заправок для салатів

Овочеві салати актуальні у будь-який сезон. Якщо влітку їх зазвичай готують із сезонними овочами на кшталт огірків та помідорів, то взимку більше популярні салати із зелені з різноманітними добавками.

Сьогодні ми пропонуємо урізноманітнити своє "салатне" меню та поекспериментувати із заправками. Щоразу змінюючи їх, змінюватиметься і смак страви, інформують на Instagram-сторінці "nutritionist_voroshylova".

П'ять цікавих заправок до салатів

Проста

• оливкова олія — 50 мл;
• лимонний сік — 3 ст. л.;
• соєвий соус — 4 ст. л.;
• гірчиця зернова — 2 ч. л.;
• часник — 1 зуб.

Гостра

• оливкова олія — 2 с. л.;
• лимонний сік — 1 ст. л.;
• сіль — дрібка;
• гірчиця або імбир — 1 ч. л.;
• соєвий соус — 1 ст. л.;
• чорний мелений перець — дрібка;
• часник — 1 зуб.

Пікантна

• оливкова олія — 50 мл;
• гірчиця — 1 ч. л.;
• соєвий соус — 1 ст. л.;
• бальзамічний оцет — 1 ч. л.;
• мед — 1 ч. л.;
• перець, сіль — за смаком

Імбирна

• олія (бажано кунжутна) — 3 ст. л.;
• соєвий соус — 1 ст. л.;
• бальзамічний оцет — 1 ст. л.;
• мед — 1 ч. л.;
• імбир — 50 г (натерти, віджати сік)

Кокосова

• соєвий соус — 1 ст. л.;
• мед — 1 ч. л.;
• сік лайму — 3 ст. л.;
• кокосове молоко жирне — 5 ст. л.;
• перець чілі — 1/4 ч. л.;
• тепла вода — 2 ст. л.

Раніше ми публікували п'ять найкращих начинок для лаваша. Просто змінюючи їх можна щодня отримувати нову страву.