С ними овощи заиграют новыми красками: пять вкусных заправок для салатов

Овощные салаты актуальны в любой сезон. Если летом их обычно готовят с сезонными овощами типа огурцов и помидоров, то зимой более популярны салаты из зелени с разнообразными добавками.

Сегодня мы предлагаем разнообразить свое "салатное" меню и поэкспериментировать с заправками. Каждый раз меняя их, будет меняться и вкус блюда, информируют на Instagram-странице "nutritionist_voroshylova".

Пять интересных заправок для салатов

Простая

• оливковое масло – 50 мл;
• лимонный сок — 3 ст. л.;
• соевый соус — 4 ст. л.;
• горчица зерновая – 2 ч. л.;
• чеснок – 1 зуб.

Острая

• оливковое масло – 2 с. л.;
• лимонный сок – 1 ст. л.;
• соль — щепотка;
• горчица или имбирь – 1 ч. л.;
• соевый соус – 1 ст. л.;
• черный молотый перец – щепотка;
• чеснок – 1 зуб.

Пикантная

• оливковое масло – 50 мл;
• горчица – 1 ч. л.;
• соевый соус – 1 ст. л.;
• бальзамический уксус – 1 ч. л.;
• мед – 1 ч. л.;
• перец, соль — по вкусу

Имбирная

• масло (желательно кунжутное) — 3 ст. л.;
• соевый соус – 1 ст. л.;
• бальзамический уксус – 1 ст. л.;
• мед – 1 ч. л.;
• имбирь — 50 г (натереть, отжать сок)

Кокосовая

• соевый соус – 1 ст. л.;
• мед – 1 ч. л.;
• сок лайма – 3 ст. л.;
• кокосовое молоко жирное – 5 ст. л.;
• перец чили – 1/4 ч. л.;
• теплая вода — 2 ст. л.

Ранее мы публиковали пять лучших начинок для лаваша. Просто меняя их можно каждый день получать новое блюдо.