Салат, який врятує будь-яке застілля: ситна закуска з курочкою та виноградом
- Автор
- Дата публікації
Читать на русском
- Автор
- 33381
Поєднання продуктів надзвичайно вдале
Ми розповідали, як приготувати культовий салат "Жіноча примха". Тепер ділимось ще одним рецептом ефектної закуски.
Такий салат стане окрасою будь-якого столу. А ще він дуже смачний, завдяки дуже вдалому поєднанню курки, сиру, винограду та горіхів. Рецептом поділились на порталі "Ябпоїла".
Інгредієнти:
- Філе курки — 1 шт
- Виноград без кісточок — 1 гілочка
- Яйце куряче — 1 шт
- Сир твердий — 100 г
- Горіхи волоські — 1 ст. л.
- Майонез — до смаку
Спосіб приготування:
- Яйце відварюємо накруто. Чищені горіхи товчемо на крихту.
- Куряче філе запікаємо в духовці, перед цим натираємо м’ясо сіллю та улюбленими спеціями, олією. Запікаємо його 25 хвилин при температурі 180 градусів.
- Коли готове куряче філе охолоне, нарізаємо його на невеликі шматочки. Сир натираємо на тертці.
- Відварене яйце чистимо, теж натираємо. Виноград миємо та просушуємо. Розрізаємо на половинки.
- Формуємо салат, викладаємо його на таріль чи в миску. Можна скористатися кулінарним кільцем — буде гарніше.
- На дно тарілки для подачі викладаємо перший шар курки. Змащуємо майонезом.
- Зверху кладемо натертий сир і теж покриваємо майонезом.
- Наступним шаром викладаємо яйце. Шари повторюються, поки не закінчаться інгредієнти.
- Зверху салат притрушуємо горішками, змащуємо майонезом. Поверх викладаємо половинки ягід винограду зрізом униз.
Салат можна їсти одразу, але смачніше буде, якщо він перед подачею годину-другу постоїть в холодильнику. Також ми ділились рецептом оригінального суші-салату.