Клафути с клубникой: невероятно красивый французский десерт всего за 5 ингредиентов

Клафути – это французский пирог, поражающий своей простотой и изысканностью. Нежное тающее во рту тесто, ароматная начинка из клубники и хрустящая карамельная корочка — ароматное клафути станет отличным дополнением к семейному чаепитию или романтическому вечеру.

Ингредиенты:

• 100 г муки;
• 100 г сахара;
• 3 яйца;
• 200 мл молока;
• 2 ст. л. сливочного масла;
• 500 г клубники;
• 1 пакетик ванильного сахара;
• сахарная пудра по вкусу.

Пошаговая инструкция

1. Приготовление теста:

• В миске смешать муку, сахар и ванильный сахар.
• Добавить яйца и молоко, кропотливо перемешать до однородной массы.
• Растопить сливочное масло и добавить в тесто, перемешать.

2. Приготовление начинки:

• Клубнику помыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать ломтиками.

3. Выпекание клафути:

• Духовку разогреть до 180°C.
• Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
• Вылить тесто в форму.
• Сверху разложить клубнику.
• Выпекайте клафути 30-40 минут до золотистого цвета.

4. Подача:

Готовому клафуту дать немного остыть, затем посыпать сахарной пудрой. Подавать теплым с шариком мороженого или взбитыми сливками.

Подаем с ароматным кофе. На основной прием пищи можно приготовить нежный пирог с капустой и капустой.