Сливочные и сочные: рецепт куриных котлет, которые покорят с первого "кусь"

Каждая хозяйка стремится готовить не только вкусные, но и полезные блюда своим близким. Куриные котлеты – это классика домашней кухни, которая всегда пользуется популярностью. Также, предлагаем рецепт котлет с нутом.

Сегодня мы поделимся с вами рецептом невероятно нежных и сочных куриных котлет, просто тающих во рту. Эти котлеты из куриного фарша станут настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты:

• 500 г куриного фарша
• 1 луковица
• 1 белок яйца
• 2 ст. л. сливок
• 1 ст. л. сливочного масла
• 1 ч. л. соли
• 0,5 ч. л. черного перца
• 1/2 пучка зеленые петрушки
• Панировочные сухари

Приготовление:

1. Лук очистить, мелко порезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
2. Добавить лук в фарш, разбить туда же белок яйца, влить сливки, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
3. Зелень петрушки мелко нарезать и добавить в фарш.
4. Из фарша сформировать котлеты.
5. Обвалять котлеты в панировочных сухарях.
6. Выложить котлеты на противень, застеленный пергаментной бумагой.
7. Выпекать в разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут.

Также мы рассказывали, какие распространенные советы по приготовлению шашлыка вредны. Также, предлагаем простой рецепт пасты с ветчиной и цуккини.