Курочка станет хитом пасхального стола: для ее приготовления понадобится только банка и специи (видео)

Традиционными блюдами к Пасхе являются не только пышные паски и различные крашанки. Ни один праздник не обходится без шикарных мясных блюд. Если хочется порадовать близких, предлагаем приготовить сочную курочку.

Тем более, готовить мы вместе с Shuba будем необычным способом — на банке. Благодаря такому способу запекания курочка получится сочной и с румяной корочкой. Для такой вкуснятины не понадобится много ингредиентов, однако результат получится поразительным. Сочное мясо, аромат и потрясающий вкус — такую курочку точно не забудут.

Как приготовить курицу на банке

Ингредиенты на 6 порций:

• курица — 1 шт.;
• соль — 2 ч. л.;
• перец черный молотый — 15 г;
• перец красный молотый — 20 г;
• мед — 1 ст. л.;
• горчица — 2 ч. л.;
• лавровый лист — 1 шт.;
• перец душистый, горошек — 4 шт.;
• перец черный, горошек — 10 шт.;
• гвоздика — 2 шт.;
• кориандр, семена — 5 г;
• вода — 500 мл.

Способ приготовления:

1. Курицу моем, сушим, натираем солью, черным перцем и красным перцем.
2. В литровую банку отправляем лавровый лист, душистый и черный горошки перца, гвоздики, кориандр. Все заливаем водой.
3. На приготовленную банку насаживаем курицу, отправляем в холодную духовку и запекаем при температуре 190 градусов в течение часа.
4. Отдельно смешиваем жидкий мед и горчицу. Этой смесью смазываем курицу и отправляем в духовку еще на 5 минут до румяности.

Также к пасхальному столу можно приготовить необычную буженину. Для нее вам понадобиться лишь немного пива.