Вкуснее, чем торт: как приготовить пышный манник к чаю

Если в холодильнике есть яйца, чуть-чуть кефира, манка на полке и еще несколько популярных продуктов, можно легко приготовить воздушную выпечку. Речь идет о маннике, который получается рассыпчатым и ароматным.

Его так же как и мафины с черникой, можно дать ребенку на перекус в школу или съесть за чашечкой чая. А рецептом вкусности с нами поделились на портале "smak.ua".

Как приготовить манник

Ингредиенты:

• манка – 1 ст.;
• кефир – 1 ст.;
• сахар – 1 ст.;
• мука – 1 ст.;
• масло – 100 г;
• яйца – 2 шт.;
• сода – 0,5 ч. л.;

Способ приготовления:

1. Манку залить кефиром и оставить на 30 мин, чтобы она разбухла.
2. Добавить яйца, размягченное сливочное масло и сахар, перемешать.
3. Добавить соду и муку, перемешать.
4. Готовое тесто вылить в форму смазанную сливочным маслом (можно использовать форму для приготовления кекса) и запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 мин.

А если вы любите вкусную выпечку, рекомендуем приготовить вкусную "Шарлотку" за 15 минут. Выпечка получается ароматной, влажной и пышной.