Запасайтесь майонезом для таких кексов: близкие удивятся, но попросят добавки

Как правило, с майонезом мы готовим самые разнообразные салаты. А давайте приготовим с ним… необычные кексы.

Звучит необычно, но этот действительно фантастический рецепт. Майонез в кексах не чувствуется, но делает выпечку очень нежной. Эти великолепные кексы готовятся очень легко и просто. Они отлично подходят для позднего завтрака или семейного чаепития. Рецептом делится Shuba.

Как приготовить нежные кексы на майонезе

Ингредиенты на 4 порции:

• мука пшеничная — 250 г;
• яйца куриные — 4 шт.;
• сахар — 200 г;
• майонез 72% — 80 г;
• ванилин — 10 г;
• разрыхлитель — 5 г.

Способ приготовления:

1. В миске взбиваем яйца вместе с сахаром. Туда же добавляем майонез, разрыхлитель и ванильный сахар. Взбиваем все еще раз.
2. В полученную массу добавляем просеянную муку, все перемешиваем еще раз до однородного состояния.
3. Приготовленное тесто разливаем по силиконовым формочкам для кексов на 2/3 высоты. Отправляем все в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
4. Достаем готовые кексы из духовки, даем им немного остыть. Достаем их из формочек и посыпаем сахарной пудрой.

Подаем такой десерт с любимым напитком и наслаждаемся. Приятного аппетита.