Запасайтесь майонезом для таких кексів: близькі здивуються, але попросять добавки

Читать на русском
Автор
13073
Кекси виходять найніжнішими
Кекси виходять найніжнішими

Цей незвичайний інгредієнт допомагає кексам довго не черствіти

Як правило, з майонезом ми готуємо найрізноманітніші салати. А давайте приготуємо з ним… незвичайні кекси.

Звучить незвично, але цей справді фантастичний рецепт. Майонез у кексах не відчувається, але робить випічку дуже ніжною. Ці чудові кекси готуються дуже легко та просто. Вони відмінно підходять для пізнього сніданку чи сімейного чаювання. Рецептом ділиться Shuba.

Як приготувати ніжні кекси на майонезі

Інгредієнти на 4 порції:

  • борошно пшеничне — 250 г;
  • яйця курячі — 4 шт.;
  • цукор — 200 г;
  • майонез 72% — 80 г;
  • ванілін — 10 г;
  • розпушувач — 5 г.

Спосіб приготування:

  1. У мисці збиваємо яйця разом із цукром. Туди ж додаємо майонез, розпушувач та ванільний цукор. Збиваємо все ще раз.
  2. В отриману масу додаємо просіяне борошно, все перемішуємо ще раз до однорідного стану.
  3. Приготовлене тісто розливаємо за силіконовими формами для кексів на 2/3 висоти. Відправляємо все у розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
  4. Дістаємо готові кекси з духовки, даємо їм трохи охолонути. Дістаємо їх із форм і посипаємо цукровою пудрою.

Подаємо такий десерт з улюбленим напоєм та насолоджуємось. Смачного.