Вместо омлета, яичницы и даже пиццы: завтрак-пятиминутка из простых продуктов

Любимый пышный омлет обычно мы подаем к завтраку. Это вкусное и быстрое в приготовлении блюдо способно утолить голод до самого обеда, да и готовится он очень быстро.

Если же приготовить омлет с лавашем, блюдо получится еще сытнее. По вкусу он будет даже немного напоминать любимую пиццу, только вот готовится за считанные минуты на сковороде. Кстати, с начинкой можно фантазировать и добавлять в блюдо овощи, мясо, колбасные изделия, сыр. Рецептом делится Today.

Как приготовить омлет с лавашем на сковороде

Ингредиенты:

• 1 тонкий лаваш;
• 3 куриных яйца;
• 125 мл молока;
• 70 г сыра;
• 150 г отварного мяса или ветчины (сосиски, колбаса);
• 3 веточки укропа;
• 0,25 ч. л. соли;
• 2 ст. л. подсолнечного масла.

Способ приготовления:

1. В миске взбиваем яйца с молоком и солью до однородного состояния.
2. Мелко нарезаем мясо или ветчину, отправляем в яично-молочную смесь, тщательно все перемешиваем.
3. Твердый сыр натираем на крупной терке, отправляем в приготовленную массу и снова все перемешиваем.
4. Измельчаем зелень укроп, небольшими кусочками нарезаем лаваш. Отправляем все в омлетную массу, добавляем специи и перемешиваем.
5. Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом, выливаем яичную смесь, разравниваем, накрываем крышкой и готовим около 10 минут. Переворачиваем и продолжаем готовить еще в течение пяти минут.

Ранее мы делились рецептом фриттаты — итальянского омлета. Вам точно он понравится!