Дед всегда признавался в любви с помощью этих котлет: ужин, которого сложно дождаться (видео)

Вкусные, сочные котлеты – отличный вариант для сытного семейного ужина. И этот рецепт – лучшее этому подтверждение.

Мы со Shuba поделимся любимым дедовским рецептом необычных котлет. Он делал их похожими на маленькие батончики и запекал он блюдо в духовке. Попробуйте – и вы не пожалеете.

Как приготовить мясные котлеты-батончики

Ингредиенты на 4 порции:

• картофель – 2 шт.;
• лук – 2 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• говяжий фарш – 1 кг;
• перец сладкий – 1 шт.;
• петрушка, пучок – 1 шт.;
• укроп, пучок – 1 шт.;
• чеснок, зубчики – 4 шт.;
• яйца куриные – 2 шт.;
• соль – 1/2 ч. л.;
• паприка молотая – 1 ч. л.;
• перец черный молотый – 1/6 ч. л.

Способ приготовления:

1. Картошку чистим, моем и натираем на большой терке. Отжимаем сок и добавляем в фарш.
2. Лук и морковь чистим, тоже натираем на терке и отправляем в фарш.
3. Перец моем, очищаем от сердцевины и мелко нарезаем. Петрушку и перец измельчаем, очищенный чеснок натираем на мелкой терке.
4. Подготовленные ингредиенты отправляем в фарш. Солим, добавляем паприку, черный перец и яйца. Все тщательно перемешиваем и формируем батончики длиной с ладонь.
5. Противень застилаем пергаментной бумагой, выкладываем котлеты и с помощью ложки проводим поперечные борозды. Отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса.

Подаем мясные батончики с любимым салатом и наслаждаемся. Приятного аппетита.