Склянка кефіру і жменя ковбаси: хитрий рецепт бюджетної закуски на всю сім’ю

Читать на русском
Автор
9785
Ціла гора смакоти з кефіру, ковбаси та сиру
Ціла гора смакоти з кефіру, ковбаси та сиру. Фото 1 хвилина

На цей перекус ви потратите зовсім мало часу

Ми ділились рецептом дуже смачного та бюджетного яблучного печива. Тепер розповідаємо, як можна просто і дешево приготувати дуже смачний перекус чи й повноцінний сніданок.

Такі палички готуються просто, а виходить гора смакоти з невеликої кількості борошна, кефіру, ковбаси та сиру. Рецептом поділились на порталі Ukr.Media.

Інгредієнти:

  • Кефір — 250 мл
  • Сіль — 1 неповна ч. л.
  • Цукор — 1 ч. л.
  • Яйця — 2 шт.
  • Сир — 100 г
  • Ковбаса — 80 г
  • Петрушка — 10 г
  • Борошно — 450 г
  • Розпушувач — 10 г

Спосіб приготування:

  1. З'єднуємо в мисці яйця, кефір, сіль, цукор. Натираємо сир та ковбасу, дрібно нарізаємо зелень.
  2. Додаємо сир, ковбасу та зелень до кефірної суміші, перемішуємо. Просіюємо в миску борошно з розпушувачем.
  3. Замішуємо м'яке тісто. Залишаємо тісто на 10 хвилин.
  4. Розкочуємо тісто у тонкий пласт. Нарізаємо його на порційні палички.
  5. Смажимо палички в олії з обох боків до рум'яності. Викладаємо їх на паперові серветки — щоб увібралась зайва олія.

При бажанні замість смаження можна запекти палички в духовці — вийдуть швидкі пиріжки. Також ми ділились рецептом апетитних гарячих бутербродів з сиром.