Склянка кефіру і жменя ковбаси: хитрий рецепт бюджетної закуски на всю сім’ю

Ми ділились рецептом дуже смачного та бюджетного яблучного печива. Тепер розповідаємо, як можна просто і дешево приготувати дуже смачний перекус чи й повноцінний сніданок.

Такі палички готуються просто, а виходить гора смакоти з невеликої кількості борошна, кефіру, ковбаси та сиру. Рецептом поділились на порталі Ukr.Media.

Інгредієнти:

• Кефір — 250 мл
• Сіль — 1 неповна ч. л.
• Цукор — 1 ч. л.
• Яйця — 2 шт.
• Сир — 100 г
• Ковбаса — 80 г
• Петрушка — 10 г
• Борошно — 450 г
• Розпушувач — 10 г

Спосіб приготування:

1. З'єднуємо в мисці яйця, кефір, сіль, цукор. Натираємо сир та ковбасу, дрібно нарізаємо зелень.
2. Додаємо сир, ковбасу та зелень до кефірної суміші, перемішуємо. Просіюємо в миску борошно з розпушувачем.
3. Замішуємо м'яке тісто. Залишаємо тісто на 10 хвилин.
4. Розкочуємо тісто у тонкий пласт. Нарізаємо його на порційні палички.
5. Смажимо палички в олії з обох боків до рум'яності. Викладаємо їх на паперові серветки — щоб увібралась зайва олія.

При бажанні замість смаження можна запекти палички в духовці — вийдуть швидкі пиріжки. Також ми ділились рецептом апетитних гарячих бутербродів з сиром.