Приготовьте такие блины к Масленице: рецепт без яиц от Клопотенко

Приближается праздник Масленицы, на который в Украине принято готовить вареники с разными начинками. Некоторые предпочитают соленые вареники с картофелем или капустой. В то время как другие любят вареники с вишней, творогом или даже шоколадные вареники.

Кроме вареников украинцы любят печь блины и потом есть их с медом и сметаной. Рецептом таких блинчиков по рецепту Евгения Клопотенко мы хотим поделиться с вами.

Как приготовить блины

Ингредиенты:

• 200 г муки;
• 1 ст. л. сахара;
• ½ ч. л. соли;
• 2 ст. л. масла;
• 500 мл молока;

Способ приготовления:

1. В просеянную муку добавить сахар, соль и растительное масло.
2. Добавить пол стакана молока и хорошо перемешать венчиком до однородной смеси.
3. Влить оставшееся молоко, размешать, оставить на 15 минут.
4. Жарить блины на хорошо разогретой сковороде по 2 минуты с обеих сторон.

Ранее мы публиковали секреты приготовления тонких блинчиков. Приготовить их совсем несложно, но, как и по любому делу, здесь нужна практика.