Этот "Вечерний" салат заменит все ужины: сытное блюдо к празднику из "ничего"

Самые разнообразные салаты — отличный способ напомнить любимой о любви 8 Марта. Готовятся они быстро, а получаются очень вкусными. Именно поэтому мы поделимся сегодня еще одним рецептом.

Вместе со Smachnonews расскажем, как приготовить фантастический вкусный салат из куриного филе. Маринованный лук добавит блюду пикантности, а огурцы — свежести. Это отличный вариант и к празднику, и для сытного семейного ужина.

Как приготовить салат с курицей

Ингредиенты на 4 порции:

• 200 г огурцов;
• 200 г куриного филе;
• 3 куриных яйца;
• 120 г консервированной кукурузы;
• 50 г лука;
• 1 ст. л. сметаны;
• 1 ст. л. майонеза;
• соль, перец по вкусу.

Для маринования лука:

• 2 ст. л. уксуса;
• 1 ч. л. сахара;
• 1 ч. л. соли;
• 50 г горячей воды.

Способ приготовления:

1. Лук чистим, нарезаем кубиками и отправляем в глубокую миску. Солим, добавляем сахар, заливаем уксусом и кипятком и оставляем мариноваться на 15 минут, после чего сливаем жидкость.
2. Тем временем тщательно моем куриное филе, отвариваем его до готовности, даем немного остыть и нарезаем кубиками.
3. Яйца отвариваем вкрутую, даем остыть, чистим и нарезаем кубиками. Такими же кубиками нарезаем огурцы. С консервированной кукурузы сливаем жидкость.
4. Подготовленные ингредиенты отправляем в салатник, заправляем майонезом и сметаной. Солим, перчим и тщательно все перемешиваем.

А на десерт любимой можно приготовить пирог из лаваша и яблок. Ей точно понравится.