И не вареная, и не жаренная: даже самую дешевую рыбу будете готовить только так

Любители рыбы наверняка уже перепробовали много рецептом ее приготовления. Кто-то любить тушить рыбку с овощами, другие ее коптят, третьи маринуют, а некоторые жарят.

Сегодня мы предлагаем рецепт, по которому рыбка получается невероятно вкусной и с хрустящей корочкой. А рецептом с нами поделились на портале "Ukr story".

Как запечь рыбу в духовке

Ингредиенты:

• скумбрия — 2 шт.;
• приправа для рыбы — 1 ч.л;
• соль — 0,5 ч.л;
• паприка — 1 ч. л;
• масло растительное — 3 ст.л;
• чеснок — 1 зуб.;
• сок лимона — 1 ст. л;
• укроп;

Способ приготовления:

1. Рыбу почистить, отделить филе.
2. Специи смешать, добавить к ним соль, масло растительное, пропущенный через пресс чеснок и сок лимона.
3. Этой массой смазать филе и оставить в холодильнике на 2 часа.
4. Выложить рыбку не застеленный пергаментом противень.
5. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
6. При подаче посыпать нарезанным укропом.

А если вы любите рыбу, рекомендуем приготовить бутербродную пасту из селедки по рецепту "Телеграфа". Готовится эта закуска быстро, а в ее составе самые обычные и бюджетные продукты.