Близкие будут выкатываться из-за стола после этого салата: сытное блюдо за копейки

Мы готовим самые разнообразные салаты и к праздничному столу, и к семейному обеду. Овощные или мясные, с рыбой или печенью — их рецептов неимоверное множество.

Для того чтобы приготовить сытный и фантастически вкусный салат, не обязательно покупать в магазине дорогие продукты. Блюдо по рецепту "Главреда" вы приготовите из того, что есть в холодильнике, однако результат вас очень удивит. Никто не встанет из-за стола, пока в тарелке будет хотя бы кусочек.

Как приготовить салат с печенью, морковью и горошком

Ингредиенты:

• печень — 500 г.;
• лук средний — 2 шт.;
• морковь средняя — 2 шт.;
• горошек консервированный — 1 банка;
• сливочное масло — 60 г;
• соленые огурцы;
• майонез, соль, перец — по своему вкусу.

Способ приготовления:

1. Куриную печень моем, отправляем в кастрюлю, заливаем водой, солим и варим до готовности — у вас на это уйдет около 20 минут. Даем остыть, нарезаем соломкой и отправляем в салатник.
2. Лук и морковь чистим. Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на терке и обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом до готовности, даем остыть и отправляем к печени в салатник.
3. Соленые огурцы нарезаем маленькими кубиками. С консервированного горошка сливаем жидкость, отправляем все в салатник.
4. Все солим, перчим, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

Подаем салат с любимым гарниром и наслаждаемся. Приятного аппетита!