Пить кофе будет еще вкуснее: бесподобное кофейное печенье

Многие не представляют свое утро без ароматного вкусного кофе. А что если его сделать еще приятнее, добавив к любимому напитку кофейное печенье?

Эта ароматная и вкусная выпечка готовится из простых продуктов буквально через полчаса. А рецептом с нами поделились на портале "Філіжанка кави".

Как приготовить кофейное печенье

Ингредиенты:

• молоко – 50 мл;
• кофе растворимый – 3 ч. л.;
• яйцо – 2 шт.;
• масло сливочное – 100 г;
• сахар – 150 г;
• мука – 310 г;
• разрыхлитель – 10 г;
• по желанию шоколад – 1 плитка;

Способ приготовления:

1. Растворимый кофе залить теплым молоком перемешать.
2. В отдельной миске смешать сахар, размягченное сливочное масло и яйца, взбить миксером.
3. Добавить молочно-кофейную смесь, перемешать.
4. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, замесить тесто.
5. Скатать тесто в колобок, положить в холодильник на 20 минут.
6. После этого сформировать из теста шарики размером с грецкий орех, выложить на противень, застеленный пергаментом.
7. Каждый шарик слегка приплюснуть.
8. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут.
9. По желанию печенье можно украсить шоколадной глазурью.

А если вы любите простые рецепты, рекомендуем приготовить печенье из одного яйца и майонеза. Близкие удивятся такому рецепту.