Сытный салат с мясом: рецепт простой закуски, которая соберется из каждого холодильника

Мы делились рецептом интересного салата "Нептун". Теперь рассказываем, как приготовить очень сытный салат с мясом.

Салат легко и быстро готовится, он подходит и застолью, и обыденному перекусу. На Ukr.Media рассказали, как его приготовить.

Ингредиенты:

• Отварная говядина — 200 г
• Лук – 1 шт.
• Соленые огурцы — 100 г
• Яйца – 2 шт.
• Майонез – по вкусу
• Растительное масло — для жарки
• Соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

1. Отвариваем говядину до готовности. Если есть время, охлаждаем ее прямо в бульоне – так мясо будет вкуснее.
2. Нарезаем говядину, огурцы и лук соломкой. Обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета.
3. Взбиваем яйца с солью и обжариваем омлет. Когда омлет немного остынет, нарезаем его соломкой.
4. Смешиваем все ингредиенты в миске. Добавляем соль и майонез по вкусу. Сразу после этого можно подавать на стол, но вкуснее будет, если салат остынет 30-40 минут в холодильнике.

Вместо говядины при желании можно использовать любое другое мясо или птицу. Также мы рассказывали, как приготовить красивый и сытный салат с крабовыми палочками "Сюрприз".