Вкус Карпат: рецепт грибноого супа

Читати українською
Автор
6146
Грибной суп прекрасно готовят в Карпатах (изображение создано с помощью ИИ)
Грибной суп прекрасно готовят в Карпатах (изображение создано с помощью ИИ). Фото Телеграф

Мы подскажем, как приготовить грибной суп

Грибной суп — это традиционное украинское блюдо, которое популярно как летом, так и зимой. Она имеет насыщенный аромат и вкус, а также очень полезна.

Грибной суп известна с давних времен. Она была популярна у славянских народов, а также у многих других культур мира. У славянских народов грибной суп часто готовили зимой, когда трудно было найти свежие овощи.

Разновидности грибного супа

Грибной суп можно приготовить из разных видов грибов. Чаще используют белые грибы, подосиновики, подберезовики, опята и мховики. Также можно приготовить суп из сушеных грибов.

Ингредиенты для грибного супа

Для приготовления грибной ухи понадобятся следующие ингредиенты:

  • Грибы — 500 г
  • Картофель – 3 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Зелень – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Перец — по вкусу

Приготовление грибного супа

Грибной суп готовят так:

  1. Грибы промыть, очистить от мусора и порезать.
  2. Картошку очистить, нарезать кубиками.
  3. Морковь очистить, порезать кружочками.
  4. Лук очистить, порезать мелко.
  5. Грибы отварить в подсоленной воде до готовности.
  6. Добавить в уху картофель, морковь и лук.
  7. Варить уху до готовности картофеля.
  8. Посолить и поперчить уху по вкусу.
  9. Добавить в уху зелень.

Грибной суп – это вкусный и полезный суп, который можно приготовить в любое время года. Она обязательно порадует вас своим ароматом и вкусом.

Для лучшего вкуса даем супу настояться под крышкой в течение 15-20 минут. Также мы делились рецептом оригинальных польских вареников.