Всего 20 минут - и обед на столе: рецепт сытного супа за копейки (видео)

В вашем холодильнике есть небольшой запас тушенки, а в морозилке — замороженные овощи? Считайте, что сытный и вкусный обед готов.

Рецепт от Shuba не только разнообразит ваше меню, но и сэкономит время — на приготовление супчика вы потратите немного времени. Блюдо очень выручит в случае, если вы спешите или не хотите долго стоять у плиты. Ароматный и полезный суп вы приготовите "из ничего" буквально за 20 минут!

Как приготовить быстрый суп на тушенке

Ингредиенты на 4 порции:

• тушенка — 500 г;
• смесь овощей — 300 г;
• рис — 100 г;
• картофель — 6 шт.;
• соль, специи — по вкусу;
• перец черный, горошек — 4 шт.;
• лавровый лист — 1 шт.;
• чеснок, зубчики — 3 шт.;
• зелень — 10 г;
• вода — 3 л.

Способ приготовления:

1. Картофель тщательно моем, чистим, нарезаем кубиками.
2. Рис моем и вместе с картофелем отправляем кастрюлю с подсоленной кипящей водой.
3. Туда же добавляем лавровый лист, перец горошком, пропущенный через пресс чеснок. Суп доводим до кипения ти снимаем пену.
4. В кастрюлю отправляем замороженные овощи и тушенку. Варим все 15 минут. Через указанное время суп снимаем с огня, добавляем специи и измельченную зелень и подаем к столу.

Обед получится еще вкуснее, если с супом подать домашний хлеб по рецепту "Телеграф". Попробуйте — и будете обедать так всегда.