Всего 10 минут - и десерт на столе: простой рецепт фантастического рулета к чаю

У "опытных" сладкоежек всегда под рукой есть масса рецептов самых разнообразных десертов, чтобы побаловать себя и своих близких. А что делать, если не хочется проводить полдня на кухне?

В этом случае выручит ленивый рецепт рулета с яблоками от Shuba. Все, что нужно — смешать все ингредиенты, отправить в духовку и после завернуть готовый рулет. Вы приготовите этот рулет быстро и с удовольствием, а близкие с таким же удовольствием съедят.

Как приготовить рулет с яблоками на скорую руку

Ингредиенты на 8 порций

Для теста:

• яйцо куриное, большое — 3 шт.;
• сахар — 90 г;
• мука — 90 г;
• разрыхлитель — 1/2 ч. л.

Для начинки:

• яблоко — 2 шт.;
• лимон — 1 шт.;
• крахмал кукурузный — 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. В миске взбиваем яйца с сахаром до белой массы. Добавляем к ним просеянную муку и разрыхлитель, все тщательно перемешиваем венчиком.
2. Яблоки чистим, натираем на крупной терке. Сбрызгиваем их лимонным соком.
3. Противень застилаем пергаментной бумагой, присыпаем крахмалом. На дно выкладываем подготовленные яблоки, сверху выливаем тесто и разравниваем. Отправляем форму в разогретую до 180°C духовку на 10-12 минут.

Горячую выпечку сворачиваем в рулет и даем остыть. По желанию поливаем сгущенным молоком или джемом и подаем к столу.