Справится даже новичок: как сделать чизкейк без выпечки

Чизкейк – это один из самых популярных десертов в мире. Его можно приготовить разными способами, но одним из самых простых и популярных является чизкейк без выпечки.

Преимущества чизкейка без выпечки

Чизкейк без выпечки имеет ряд преимуществ перед традиционным чизкейком:

• Его проще приготовить. Вам не нужно разогревать духовку, а это значит, что вы можете сделать чизкейк даже в жаркий день.
• Он скорее готовится. Вам не нужно ждать, пока чизкейк остынет после выпечки.
• Он более нежный и воздушный. Чизкейк без выпечки имеет более нежную и воздушную текстуру, чем традиционный чизкейк.

Ингредиенты

Для приготовления чизкейка без выпечки вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Для основания:
• 200 г печенья "Орео"
• 100 г сливочного масла, растопленного
• Для начинки:
• 500 г сливочного сыра
• 100 г сахара
• 2 яйца
• 100 мл сгущенки
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• Для украшения:
• 200 г клубники
• 50 г шоколада, растопленного

Приготовление

1. Приготовьте основание. Размолите печенье в блендере или с помощью скалки. Добавить растопленное сливочное масло и перемешать до однородной консистенции.
2. Вылейте основание в разъемную форму для выпекания диаметром 20 см и утрамбуйте.
3. Приготовьте начинку. Взбейте сливочный творог с сахаром до однородной массы. Добавьте яйца по одному, перемешивая после каждого добавления. Влейте сгущенку и ванильный экстракт и перемешайте еще раз.
4. Вылейте начинку на основание и выровняйте поверхность.
5. Поставьте чизкейк в холодильник на 4-6 часов, чтобы он хорошо застыл.
6. Перед подачей украсьте чизкейк клубникой и растопленным шоколадом.

Чизкейк без выпечки – это вкусный и легкий десерт, который можно приготовить дома без особого труда. Попробуйте этот рецепт и убедитесь в этом сами!

Подавайте чизкейк с ароматным кофе по рецепту "Телеграфа".