Ни одного праздника без этого салата не обойдется: яркое блюдо с апельсинами и фетой

Салаты с зеленью всегда актуальны как на обыденном, так и на праздничном столе. А необычное сочетание продуктов, например апельсина и печени, часто привлекает гостей.

Сегодня мы предлагаем приготовить легкий и питательный салат, в котором сочетаются, казалось бы, несовместимые продукты: апельсин, тыква и фета. Однако блюдо непременно поразит ваши вкусовые рецепторы, информируют на сайте "Клопотенко".

Как приготовить салат с тыквой, апельсинами и фетой

Ингредиенты:

• 200 г тыквы
• 100 г сыра фета
• 1 апельсин
• 1 зубчик чеснока
• 2 веточки базилика
• 2-3 ст. л. оливкового масла
• черный перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Тыкву очистить от кожуры, нарезать большими кубиками.
2. Выложить их на застеленный пергаментом противень, сбрызнуть оливковым маслом, выложить сверху выжатый через пресс чеснок.
3. Запечь тыкву в разогретой до 200 градусов духовке до мягкости
4. Фету порезать маленькими кубиками.
5. С апельсина снять цедру не затрагивая белую мякоть. Вырезать апельсиновое филе.
6. На тарелку выложить кусочки тыквы, сыра фета и филе апельсина.
7. Добавить листики базилика и апельсиновую цедру.
8. Полить салат оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.

Если вы любите салаты, рекомендуем вариант этого блюда с куриным филе, кукурузой и маринованным луком по рецепту "Телеграфа". Приготовить такой салат достаточно просто, но он поразит вас непревзойденным вкусом и яркими цветами.